RECEPT (med order från Emma) =)

KINAFÄRS (4 portioner)

800 g fläskfärs

1 st gullök

2 st vitlöksklyftor

olja att steka i

såsen:

1 dl tomatpuré

0,5 dl vatten

3 msk tamarisoja (jag använde vanlig)

1 msk vit vinäger

2 msk riven ingefära

salt och peppar

Tillagning

1. Skala och riv ingefära. Blanda tomatpure, vatten, soja, vinäger, ingefära, salt och peppar till en sås.

2. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i oljan och ta upp. Bryn färsen. Tillsätt lök och vitlök. Häll på såsen och sjud i 5-8 minuter.

SPENATRÖRA (1 portion)

250 g bladspenat

2 tsk olivolja

1 krm muskotnöt

1 tsk balsamvinäger

salt och peppar

Tillagning

1. Ansa spenaten och skölj den. Skär bort grova bladnerver.

2. Hetta upp oljan och fräs spenaten. Krydda med muskot, vinäger, salt och peppar.

.